En quête d’un nouveau défi ?

Carrière à Ammolite

Ammolite est synonyme de cuisine 2 étoiles minutieuse, d’hospitalité personnalisée et d’un cadre de travail respectueux et humain. Dans notre restaurant superbement agencé, avec un intérieur moderne dans des tonalités vertes et hâlées, nous créons une atmosphère extraordinaire, aussi bien pour nos convives que pour notre équipe.
Innenansicht des stilvoll eingerichteten 2-Sterne-Restaurants Ammolite mit modernem Interieur in Grün- und Bronzetönen. Im Vordergrund stehen drei weiß gedeckte Tische mit Blumenvasen.

Restaurant 2 étoiles Michelin

Sous la direction de Peter Hagen-Wiest, notre restaurant a été récompensé par deux étoiles Michelin pour désormais douze années consécutives. Cette distinction est le gage de notre exigence commune en termes de qualité, d’engagement et de passion.
Von links nach rechts: Restaurantleiterin Lisa-Marie Schmidt, Küchenchef Peter Hagen-Wiest und Sommelier Sascha Schmidt im Ammolite – House of Light.
Venez rejoindre notre équipe

Candidature

Nous recherchons des personnes qui sont prêtes à prendre des responsabilités, qui ont envie de travailler à leur développement personnel et qui appréhendent la cuisine gastronomique comme une passion, et non un simple artifice. Si vous avez envie de rejoindre une équipe rôdée et ambitieuse, nous avons hâte de lire votre candidature.

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Ein Servicemitarbeiter des Ammolite – House of Light deckt einen Tisch im Restaurant ein.
Candidature spontanée

Nous vous proposons

    • Des horaires de travail fixes
    • Un poste au sein d’une brigade de cuisine professionnelle et créative
    • Un emploi stable et pérenne, avec des défis passionnants et variés à relever
    • Des opportunités pour vous développer sur le plan professionnel
    • Des programmes de formation et des séminaires spécialisés assurés par notre académie interne
    • Une rémunération juste, incluant le paiement des heures supplémentaires effectuées, et des indemnités complémentaires pour les dimanches et jours fériés
    • Des réductions et avantages au sein d’Europa-Park Resort et auprès de nos partenaires
    • Des hébergements de haute qualité pour le personnel

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Ein schick gekleideter Sommelier vor einem Weinregal, der eine Weinflasche herausnimmt. Im Vordergrund steht eine Theke mit mehreren Weinflaschen.
Offres d’emploi à Ammolite

Votre profil

    • Une formation diplômée dans le domaine de la haute gastronomie
    • Une expérience à un poste similaire ou assimilé
    • De bonnes connaissances dans le domaine des vins, spiritueux et fromages
    • Vous êtes fiable, motivé(e) et doté(e) d’une amabilité naturelle
    • Les bonnes manières n’ont aucun secret pour vous, et vous êtes d’une apparence soignée

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Fünf süße Häppchen sehr edel auf einem weißen Teller angerichtet.

Portail Carrière

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